Меню | Paul 1889

Меню



Выпечка

Пончик яблочный
Пончик яблочный
40 000
Круассан с миндальным кремом
Круассан с миндальным кремом
Cлоеное тесто, миндальный крем, посыпан миндалем
Круассан миндальный мини
Круассан миндальный мини
круассан из слоенного теста, начиненный миндальным кремом, посыпанный миндалем
27 000
Улитка с изюмом
Улитка с изюмом
Сдобное тесто, 2 вида изюма, тонкий слой заварного крема, ромовая помадка, напаж
35 000
Плие с шоколадом
Плие с шоколадом
Слоеное тесто, заварной крем, дробленый шоколад
40 000
Тюрноверс с яблоками
Тюрноверс с яблоками
Cлоеное тесто, яблочное пюре, глазурь-напаж
Яблочная слойка
Яблочная слойка
Слоеное тесто, заварной крем, яблоки, напаж
50 000
Мини эскаргот
Мини эскаргот
25 000
Пончик малиновый
Пончик малиновый
Cдобное тесто, малиновая начинка
40 000
Профитроли
Профитроли
заварное тесто, присыпанное сахарной пудрой
15 000
Маффин из темного шоколада
Маффин из темного шоколада
Темный шоколад Callebaut 70%, фундук, сдобное тесто
Профитроли с кремом
Профитроли с кремом
профитроли, начиненные заварным кремом
15 000
Слойка в карамели
Слойка в карамели
57 000
Пальмир с шоколадом
Пальмир с шоколадом
60 000
Канеле
Канеле
миндальное тесто с ромом
Абрикосовая слойка
Абрикосовая слойка
Cлоеное тесто, заварной крем, абрикосы, напаж
70 000
Шоссон с яблоком
Шоссон с яблоком
Cлоеное тесто, джем, карамелизированный сахар
50 000
Бриошет булочка сдобная
Бриошет булочка сдобная
30 000
Брецель
Брецель
сдобное тесто с солью
30 000
Печенье овсяное с корицей
Печенье овсяное с корицей
70 000