Меню | Paul 1889

Меню


Салаты

Салат с овощами и рикоттой
Салат с овощами и рикоттой
томаты черри, болгарский перец красный и желтый, огурцы, сыр рикотта, зелень, оливковое масло, бальзамический уксус
Салат с инжиром и сыром Дорблю
Салат с инжиром и сыром Дорблю
инжир, сыр дорблю, айва, миндальные лепестки, рукола, брусничная заправка
Салат с запеченными баклажанами
Салат с запеченными баклажанами
запеченный баклажан, помидоры, болгарский перец желтый, тыквенные семечки, зелень, сыр фитаки и соус винегрет
Буратта с запеченным перцем
Буратта с запеченным перцем
сыр буррата, болгарский перец красный, руккола, соус песто
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо
тигровые креветки, авокадо, огурцы, руккола, болгарский перец красный и желтый, соус кисло-сладкий
Хрустящий баклажан с крем сыром
Хрустящий баклажан с крем сыром
крем-сыр, баклажаны, семечки подсолнуха, томаты, зелень, базилик, сладко-острый соус
Салат с крабом, авокадо и огурцом
Салат с крабом, авокадо и огурцом
камчатский краб, авокадо, огурцы, красная икра, айсберг, руккола, майонез
Капрезе
Капрезе
руккола, томаты черри, сыр моцарелла, орех кедровый, соус песто, масло оливковое, крем бальзамик
Салат PAUL
Салат PAUL
морковь красная, редис, микс салатных листьев, руккола, крутоны, сыр эмменталь, сыр пармезан, куриная грудка, соус Цезарь
Салат с грушей и сыром бри
Салат с грушей и сыром бри
груша, сыр бри жареный, руккола, вишня, грецкий орех, брусничный соус
Салат с авокадо и моцареллой
Салат с авокадо и моцареллой
авокадо, сыр моцарелла, вяленые томаты, лимон, орех кедровый, руккола, сыр пармезан
Салат с лососем и авокадо
Салат с лососем и авокадо
слабосоленый лосось, руккола, айсберг, огурец, болгарский перец, томат черри, авокадо, соус медово-горчичный
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом
ростбиф, вяленые томаты, сыр пармезан, соус винегрет, романо, руккола, шпинат
Оливье с лососем
Оливье с лососем
перепелиные яйца, слабосоленый лосось, морковь, огурцы, яблоки, авокадо, майонез, картофель, тобико
Греческий салат
Греческий салат
томаты, огурцы, красный и жёлтый болгарский перец, маслины, оливки, сыр фетаки, айсберг, лук-шалот, оливково-лимонный дрессинг с добавлением мёда и бальзамического уксуса
Салат с тунцом
Салат с тунцом
тунец, перепелиные яйца, оливки, маслины, томат черри, огурец, стручковая фасоль, микс салатных листьев, руккола, оливково-лимонный дрессинг
Салат с буррата и черри
Салат с буррата и черри
сыр буратта, руккола, томаты черри, оливковое масло, крем бальзамик, бальзамический уксус
Салат теплый с курицей
Салат теплый с курицей
куриная грудка, маш проросший, болгарский перец красный и желтый, руккола, цветная капуста, брокколи, соус киккоман и чили, чеснок, зелень
Салат Цезарь
Салат Цезарь
томаты черри, айсберг, сыр пармезан, крутоны, соус Цезарь
Салат с сибасом и овощами
Салат с сибасом и овощами
филе сибаса, брокколи, морковь красная и желтая, лук шалот, айсберг, руккола, шпинат, соус терияки