Меню | Paul 1889

Меню


Салаты

Салат с крабом,авокадо и огурцом
Салат с крабом,авокадо и огурцом
Камчатский краб, авокадо, огурцы, красная икра, айсберг, руккола, майонез
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом
ростбиф, вяленые помидоры, сыр Пармезан, соус винегрет, романо, руккола, шпинат
Салат с запеченной тыквой
Салат с запеченной тыквой
Тыква, рикотта, кедровый орех, шпинат, руккола, медово бальзамическая заправка
Салат с лососем и эдамаме
Салат с лососем и эдамаме
Слабосоленый лосось, перец желтый, эдамаме, айсберг, шпинат, руккола, лимонная заправка
Салат с сибасом и овощами
Салат с сибасом и овощами
филе сибаса, брокколи, морковь красная и желтая, лук шалот, айсберг, мангольд, фриссе, соус Терияки
Салат с грушей и сыром бри
Салат с грушей и сыром бри
Груша, сыр бри жареный, руккола, вишня, грецкий орех, соус брусничный
140 000
Салат с лососем и авокадо
Салат с лососем и авокадо
Лосось слабосоленый, руккола, айсберг, огурцы, болгарский перец, помидоры черри, авокадо, соус оливково-медово горчичный
Капрезе
Капрезе
Руккола, помидоры черри, сыр моцарелла, кедровые орехи, соус Песто, масло оливковое, крем Бальзамик, сыр пармезан
Салат с авокадо и моцареллой
Салат с авокадо и моцареллой
Авокадо, сыр моцарелла, вяленые томаты, лимон, орех кедровый, руккола, сыр Пармезан
Салат PAUL
Салат PAUL
Морковь красная, редис, микс салатных листьев, руккола, крутоны, сыр Эмменталь, сыр Пармезан, куриная грудка, заправлен соусом Цезарь
Оливье с лососем
Оливье с лососем
Перепелиные яйца, лосось слабосоленый, морковь, огурцы, яблоки, авокадо, майонез, картофель, тобико
Салат с тунцом
Салат с тунцом
Тунец, яйцо перепелиное, оливки, маслины, помидоры черри, огурцы, стручковая фасоль, микс салатных листьев, руккола, оливково-лимонный дрессинг
Греческий салат
Греческий салат
Помидоры, огурцы, красный и жёлтый болгарский перец, маслины, оливки, сыр фетаки, айсберг, лук-шалот, оливково-лимонный дрессинг с добавлением мёда и бальзамического уксуса
Салат с буррата и черри
Салат с буррата и черри
Сыр буррата, помидоры черри, руккола, масло оливковое, бальзамический уксус, крем бальзамик
Салат теплый с курицей
Салат теплый с курицей
Куриная грудка, маш проросший, болгарский перец желтый и красный, руккола, чеснок, зелень, цветная капуста, брокколи, соус киккоман и чили