Меню | Paul 1889

Меню


Салаты

Страчателла с помидорами и запеченными кабачками
Страчателла с помидорами и запеченными кабачками
томаты, сыр страчателла, кабачки, рукола, запеченный болгарский перец
Салат с кальмаром
Салат с кальмаром
кальмар, молодой картофель, лук шалот, рукола, айсберг, шпинат
Хумус с руколой
Хумус с руколой
хумус, рукола, вяленные томаты, запеченный болгарский перец, оливковое масло
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо
тигровые креветки, авокадо, огурцы, рукола, болгарский перец красный и желтый, соус кисло-сладкий
Салат с крабом, авокадо и огурцом
Салат с крабом, авокадо и огурцом
камчатский краб, авокадо, огурцы, красная икра, айсберг, рукола, майонез
Капрезе
Капрезе
рукола, томаты черри, сыр моцарелла, орех кедровый, соус песто, масло оливковое, крем бальзамик
Салат PAUL
Салат PAUL
морковь красная, редис, микс салатных листьев, рукола, крутоны, сыр эмменталь, сыр пармезан, куриная грудка, соус Цезарь
Салат с грушей и сыром бри
Салат с грушей и сыром бри
груша, сыр бри жареный, рукола, вишня, грецкий орех, брусничный соус
Салат с авокадо и моцареллой
Салат с авокадо и моцареллой
авокадо, сыр моцарелла, вяленые томаты, лимон, орех кедровый, рукола, сыр пармезан
Салат с лососем и авокадо
Салат с лососем и авокадо
слабосоленый лосось, рукола, айсберг, огурец, болгарский перец, томат черри, авокадо, соус медово-горчичный
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом
ростбиф, вяленые томаты, сыр пармезан, соус винегрет, романо, рукола, шпинат
Оливье с лососем
Оливье с лососем
перепелиные яйца, слабосоленый лосось, морковь, огурцы, яблоки, авокадо, майонез, картофель, тобико
Греческий салат
Греческий салат
томаты, огурцы, красный и жёлтый болгарский перец, маслины, оливки, сыр фетаки, айсберг, лук-шалот, оливково-лимонный дрессинг с добавлением мёда и бальзамического уксуса
Салат с тунцом
Салат с тунцом
тунец, перепелиные яйца, оливки, маслины, томат черри, огурец, стручковая фасоль, микс салатных листьев, рукола, оливково-лимонный дрессинг
Салат с буррата и черри
Салат с буррата и черри
сыр буррата, рукола, томаты черри, оливковое масло, крем бальзамик, бальзамический уксус
Салат теплый с курицей
Салат теплый с курицей
куриная грудка, маш проросший, болгарский перец красный и желтый, рукола, цветная капуста, брокколи, соус киккоман и чили, чеснок, зелень
Салат Цезарь
Салат Цезарь
томаты черри, айсберг, сыр пармезан, крутоны, соус Цезарь
Салат с сибасом и овощами
Салат с сибасом и овощами
филе сибаса, брокколи, морковь красная и желтая, лук шалот, айсберг, рукола, шпинат, соус терияки