Меню | Paul 1889

Меню



Десерты

Морковно-облепиховый десерт
Морковно-облепиховый десерт
Морковный влажный бисквит с корицей и апельсином, облепихово-апельсиновый конфитюр и крем на основе кремчиза
Картошка 18+ фундук/шоколад
Картошка 18+ фундук/шоколад
Шоколадная картошка с добавлением какао, фундчуного пралине, фундука, хрустящего кранча и коньяка
Пирожное "Птичье молоко"
Пирожное "Птичье молоко"
Нежное ванильное облачко суфле в глазури из темного шоколада с фундуком и взбитым лимонным кремом на основе белого шоколада и йогурта
Чизкейк "Карамельный мишка"
Чизкейк "Карамельный мишка"
Ванильный чизкейк, карамель тоффи, миндальный штрейзель
Конфеты "птичье молоко"
Конфеты "птичье молоко"
Нежное суфле на основе сливочного масла, сгущённого молока и натуральной ванили
Пирожное "Вишня в шоколаде"
Пирожное "Вишня в шоколаде"
Миндальный Шоколадный бисквит с хрустяшкой, Вишневый компоте, ванильный крем с маскарпоне, шоколадный мусс мороженое и взбитый шоколадный ганаш
Картошка 18+ фисташка
Картошка 18+ фисташка
Фисташковая картошка с добавлением фисташковой пасты, жареных фисташек, хрустящего кранча и куантро
Красный бархат
Красный бархат
Влажные ванильно-шоколадные коржи, пропитанные малиновым сиропом, малиновый конфитюр и нежный ванильный мусс с маскарпоне и крем чизом
Меренговый рулет с орехами
Меренговый рулет с орехами
55 000
Наполеон
Наполеон
Слоеные коржи на основе сливочного масла без сахара Нежная ванильная намелака (название крема) на основе заварного крема, белого шоколада и натуральной ванили
65 000
Три ореха
Три ореха
Фисташки, миндаль и фундук обжаренные с хрустящим меренговым коржом, ванильный крем, крем с Нутеллой и фисташковый крем, заливается белым шоколадом
Чизкейк PAUL
Чизкейк PAUL
75 000
Чизкейк классический
Чизкейк классический
75 000
Медовик карамельный
Медовик карамельный
55 000
Безе
Безе
35 000
Пралине шоколадное
Пралине шоколадное
85 000
Милфей с клубникой
Милфей с клубникой
45 000
Милфей шоколадный
Милфей шоколадный
45 000
Тарталетка лимонная
Тарталетка лимонная
65 000
Тарталетка с клубникой
Тарталетка с клубникой
75 000
Макарон солёная карамель
Макарон солёная карамель
80 000
Эклер ванильный
Эклер ванильный
45 000
Эклер с клубникой
Эклер с клубникой
55 000
Эклер шоколадный
Эклер шоколадный
45 000
Тарт Линца
Тарт Линца
60 000
Пирог кокосовый
Пирог кокосовый
65 000
Пирог лимонно-меренговый
Пирог лимонно-меренговый
65 000
Пирог лимонный
Пирог лимонный
65 000
Пирог черничный
Пирог черничный
95 000
Пирог яблочный
Пирог яблочный
75 000