Меню | Paul 1889

Меню



Десерты

Морковно-облепиховый десерт
Морковно-облепиховый десерт
Морковный влажный бисквит с корицей и апельсином, облепихово-апельсиновый конфитюр и крем на основе кремчиза
Картошка 18+ фундук/шоколад
Картошка 18+ фундук/шоколад
Шоколадная картошка с добавлением какао, фундчуного пралине, фундука, хрустящего кранча и коньяка
35 000
Наполеон шоколадный
Наполеон шоколадный
Коржи на основе сливочного масла и французского какао Шоколадная намелака - крем на основе молочного и темного шоколада
Чизкейк "Карамельный мишка"
Чизкейк "Карамельный мишка"
Ванильный чизкейк, карамель тоффи, миндальный штрейзель
Конфеты "птичье молоко"
Конфеты "птичье молоко"
Нежное суфле на основе сливочного масла, сгущённого молока и натуральной ванили
15 000
Картошка 18+ фисташка
Картошка 18+ фисташка
Фисташковая картошка с добавлением фисташковой пасты, жареных фисташек, хрустящего кранча и куантро
35 000
Красный бархат
Красный бархат
Влажные ванильно-шоколадные коржи, пропитанные малиновым сиропом, малиновый конфитюр и нежный ванильный мусс с маскарпоне и крем чизом
Наполеон
Наполеон
Слоеные коржи на основе сливочного масла без сахара Нежная ванильная намелака (название крема) на основе заварного крема, белого шоколада и натуральной ванили
Три ореха
Три ореха
Фисташки, миндаль и фундук обжаренные с хрустящим меренговым коржом, ванильный крем, крем с Нутеллой и фисташковый крем, заливается белым шоколадом
Чизкейк PAUL
Чизкейк PAUL
75 000
Безе
Безе
35 000
Милфей с клубникой
Милфей с клубникой
45 000
Милфей шоколадный
Милфей шоколадный
45 000
Тарталетка лимонная
Тарталетка лимонная
65 000
Тарталетка с клубникой
Тарталетка с клубникой
75 000
Тарталетка шоколадная
Тарталетка шоколадная
75 000
Макарон солёная карамель
Макарон солёная карамель
80 000
Пирог Flan
Пирог Flan
55 000
Пирог лимонно-меренговый
Пирог лимонно-меренговый
65 000
Пирог лимонный
Пирог лимонный
65 000
Пирог с красными ягодами
Пирог с красными ягодами
80 000
Пирог черничный
Пирог черничный
95 000
Пирог яблочный
Пирог яблочный
75 000