Меню | Paul 1889

Меню



Выпечка

Круассан с миндальным кремом
Круассан с миндальным кремом
Cлоеное тесто, миндальный крем, посыпан миндалем
Слойка с шоколадом
Слойка с шоколадом
30 000
Круассан миндальный мини
Круассан миндальный мини
круассан из слоенного теста, начиненный миндальным кремом, посыпанный миндалем
25 000
Улитка с изюмом
Улитка с изюмом
Сдобное тесто, 2 вида изюма, тонкий слой заварного крема, ромовая помадка, напаж
Плие с шоколадом
Плие с шоколадом
Слоеное тесто, заварной крем, дробленый шоколад
35 000
Плие с шоколадом мини
Плие с шоколадом мини
15 000
Тюрноверс с яблоками
Тюрноверс с яблоками
Cлоеное тесто, яблочное пюре, глазурь-напаж
Яблочная слойка
Яблочная слойка
Слоеное тесто, заварной крем, яблоки, напаж
Слойка с миндалем
Слойка с миндалем
50 000
Пончик малиновый
Пончик малиновый
Cдобное тесто, малиновая начинка
Профитроли
Профитроли
заварное тесто, присыпанное сахарной пудрой
Маффин из темного шоколада
Маффин из темного шоколада
Темный шоколад Callebaut 70%, фундук, сдобное тесто
Профитроли с кремом
Профитроли с кремом
профитроли, начиненные заварным кремом
Кекс с орешками и изюмом
Кекс с орешками и изюмом
170 000
Слойка в карамели
Слойка в карамели
55 000
Канеле
Канеле
миндальное тесто с ромом
35 000
Абрикосовая слойка
Абрикосовая слойка
Cлоеное тесто, заварной крем, абрикосы, напаж
Шоссон с яблоком
Шоссон с яблоком
Cлоеное тесто, джем, карамелизированный сахар
Бриошет булочка сдобная
Бриошет булочка сдобная
15 000
Брецель
Брецель
сдобное тесто с солью
25 000