Меню | Paul 1889

Меню


Завтраки

Яйцо Бенедикт с говядиной
Яйцо Бенедикт с говядиной
На ломтик хлеба бриошь выкладывается обжаренная копченая говядина и яйцо бенедикт, в сопровождении рукколы и вяленых томатов черри, поливается Голландским соусом (на основе яичных желтков)
Яйцо Бенедикт с лососем
Яйцо Бенедикт с лососем
На ломтик хлеба бриошь выкладывается слабосоленный лосось и яйцо бенедикт, в сопровождении рукколы, вяленных томатов черри и спаржи, все это поливается соусом голандес ( на основе яичных желтков)
Яйцо Бенедикт с авокадо в круассане
Яйцо Бенедикт с авокадо в круассане
Круассан, авокадо, яйцо, руккола, вяленые черри, поливается Голландским соусом на основе яичного желтка
Шакшука
Шакшука
Яйца, помидоры, лук
Скрэмбл Paul
Скрэмбл Paul
Сыр эмменталь, оливки, маслины, вяленые томаты, хлеб тартин, салат из капусты и моркови, заправленный майонезом
Яичница Paul
Яичница Paul
Колбаса вареная, сосиски, яичница глазунья, оливки, маслины, вяленые томаты, хлеб тартин, салат из томатов черри и огурцов
Омлет комплет
Омлет комплет
Запеченный омлет, начиненный индейкой и сыром Маасдам, подается с миксом из салатных листьев.
Омлет с сыром
Омлет с сыром
Запеченный омлет, начиненный сыром Маасдам и зеленью петрушки, подается с миксом салатных листьев
Скрэмбл с индейкой в круассане
Скрэмбл с индейкой в круассане
Круассан, яйцо куриное, индейка, ветчина, сыр Маасдам, сливки, салат микс, помидор черри
Хэшбраун с авокадо
Хэшбраун с авокадо
Авокадо, картофель, крем-сыр, вяленые томаты
Творог зернистый
Творог зернистый
Творог зернистый, джем
Сырники
Сырники
3 сырника украшены малиной, летом либо мандаринами зимой подаются сливки
Сырники с шоколадом
Сырники с шоколадом
Творог, сливки, мука, яйцо, шоколад
Сырники из рикотты
Сырники из рикотты
Рикотта, сливки, мука, яйцо
Гранола с йогуртом
Гранола с йогуртом
Гранола, йогурт
Фруктовый салат
Фруктовый салат
Апельсин, банан, киви, яблоко, мята
Овсяная каша
Овсяная каша
Овсяная каша, сваренная на молоке, подается в сочетании с одной из добавок: изюм, яблоки, злаки, банан.
Рисовая каша
Рисовая каша
Рис сваренный на молоке, подается в сочетании c одной из добавок: изюм, яблоки, банан.