Меню | Paul 1889

Меню



Десерты

Морковно-облепиховый десерт
Морковно-облепиховый десерт
Морковный влажный бисквит с корицей и апельсином, облепихово-апельсиновый конфитюр и крем на основе кремчиза
65 000
Картошка 18+ фундук/шоколад
Картошка 18+ фундук/шоколад
Шоколадная картошка с добавлением какао, фундчуного пралине, фундука, хрустящего кранча и коньяка
35 000
Наполеон шоколадный
Наполеон шоколадный
Коржи на основе сливочного масла и французского какао Шоколадная намелака - крем на основе молочного и темного шоколада
65 000
Кулич шоколадный большой
Кулич шоколадный большой
170 000
Чизкейк "Карамельный мишка"
Чизкейк "Карамельный мишка"
Ванильный чизкейк, карамель тоффи, миндальный штрейзель
Конфеты "птичье молоко"
Конфеты "птичье молоко"
Нежное суфле на основе сливочного масла, сгущённого молока и натуральной ванили
Картошка 18+ фисташка
Картошка 18+ фисташка
Фисташковая картошка с добавлением фисташковой пасты, жареных фисташек, хрустящего кранча и куантро
35 000
Кулич шоколадный средний
Кулич шоколадный средний
120 000
Красный бархат
Красный бархат
Влажные ванильно-шоколадные коржи, пропитанные малиновым сиропом, малиновый конфитюр и нежный ванильный мусс с маскарпоне и крем чизом
Меренговый рулет с орехами
Меренговый рулет с орехами
55 000
Наполеон
Наполеон
Слоеные коржи на основе сливочного масла без сахара Нежная ванильная намелака (название крема) на основе заварного крема, белого шоколада и натуральной ванили
Три ореха
Три ореха
Фисташки, миндаль и фундук обжаренные с хрустящим меренговым коржом, ванильный крем, крем с Нутеллой и фисташковый крем, заливается белым шоколадом
Чизкейк PAUL
Чизкейк PAUL
75 000
Медовик карамельный
Медовик карамельный
55 000
Безе
Безе
35 000
Милфей шоколадный
Милфей шоколадный
45 000
Тарталетка лимонная
Тарталетка лимонная
65 000
Тарталетка с клубникой
Тарталетка с клубникой
75 000
Тарталетка шоколадная
Тарталетка шоколадная
75 000
Макаронс ассорти
Макаронс ассорти
250 000
Эклер с клубникой
Эклер с клубникой
55 000
Тарт Линца
Тарт Линца
60 000
Пирог Flan
Пирог Flan
55 000
Пирог кокосовый
Пирог кокосовый
65 000
Пирог лимонно-меренговый
Пирог лимонно-меренговый
65 000
Пирог лимонный
Пирог лимонный
65 000
Пирог яблочный
Пирог яблочный
75 000