Меню | Paul 1889

Меню


Завтраки

Яичница с беконом и картофельным пудингом
Яичница с беконом и картофельным пудингом
Яйца, говяжий бекон, голландский соус, картофельный пудинг с добавлением трюфельного масла
Яйцо Бенедикт с лососем
Яйцо Бенедикт с лососем
На ломтик хлеба бриошь выкладывается слабосоленный лосось и яйцо бенедикт, в сопровождении рукколы, вяленных томатов черри и спаржи, все это поливается соусом голандес ( на основе яичных желтков)
Яйцо Бенедикт с авокадо в круассане
Яйцо Бенедикт с авокадо в круассане
Круассан, авокадо, яйцо, руккола, вяленые черри, поливается Голландским соусом на основе яичного желтка
Бриошь с манго
Бриошь с манго
Хлеб бриошь обжаренный, манго, сливки, вишня
Шакшука
Шакшука
Яйца, помидоры, лук
Скрэмбл Paul
Скрэмбл Paul
Сыр эмменталь, оливки, маслины, вяленые томаты, хлеб тартин, салат из капусты и моркови, заправленный майонезом
Яичница Paul
Яичница Paul
Колбаса вареная, сосиски, яичница глазунья, оливки, маслины, вяленые томаты, хлеб тартин, салат из томатов черри и огурцов
Омлет комплет
Омлет комплет
Запеченный омлет, начиненный индейкой и сыром Маасдам, подается с миксом из салатных листьев.
Омлет с сыром
Омлет с сыром
Запеченный омлет, начиненный сыром Маасдам и зеленью петрушки, подается с миксом салатных листьев
Скрэмбл с индейкой в круассане
Скрэмбл с индейкой в круассане
Круассан, яйцо куриное, индейка, ветчина, сыр Маасдам, сливки, салат микс, помидор черри
Хэшбраун с авокадо
Хэшбраун с авокадо
Авокадо, картофель, крем-сыр, вяленые томаты
Творог зернистый
Творог зернистый
Творог зернистый, джем
Сырники
Сырники
3 сырника украшены малиной, летом либо мандаринами зимой подаются сливки
Сырники с шоколадом
Сырники с шоколадом
Творог, сливки, мука, яйцо, шоколад
Сырники из рикотты
Сырники из рикотты
Рикотта, сливки, мука, яйцо
Гранола с йогуртом
Гранола с йогуртом
Гранола, йогурт
Фруктовый салат
Фруктовый салат
Апельсин, банан, киви, яблоко, мята
Овсяная каша
Овсяная каша
Овсяная каша, сваренная на молоке, подается в сочетании с одной из добавок: изюм, яблоки, злаки, банан.
Рисовая каша
Рисовая каша
Рис сваренный на молоке, подается в сочетании c одной из добавок: изюм, яблоки, банан.