Меню | Paul 1889

Меню


Горячие блюда

Рибай
Рибай
Рибай (местный), ржаная вафля, запеченный томат, грибы, лук, сливки
Овощной бургер
Овощной бургер
Картофельный хашбраун, котлета из кабачка, яйцо, помидор, айсберг, подается с картофельными дольками.
Куриные ножки с кабачком
Куриные ножки с кабачком
Обжаренные куриные ножки, запеченный кабачок, томатная сальса с маслинами и мятой
Филе миньон в беконе
Филе миньон в беконе
Бон филе, говяжий бекон, гречка, сливочное масло, лук шалот, болгарский перец красный и желтый, кабачок, морковь, сливки, зернистая горчица, зелень
Куриный бургер
Куриный бургер
Куриная котлета с добавлением сыра, подается с картофельными дольками.
Курица карри с рисом
Курица карри с рисом
Куриное бедро, лук-шалот, болгарский перец, кабачки, карри, рис басмати, молодой зеленый горошек, зелень
Пеппер-стейк
Пеппер-стейк
Бон филе, смесь перцев, картошка, сливки
Курица с рикоттой
Курица с рикоттой
Куриная грудка, фаршированная сыром Рикотта и вялеными томатами, гарнир из цветной капустой и брокколи, приправленный сырным соусом
Куриная грудка с овощами гриль
Куриная грудка с овощами гриль
Куриная грудка, овощи гриль, соус Бешамель с добавлением сыра, зелень
Fish & chips
Fish & chips
Судак, картофель, соус тар-тар
Гамбургер с говядиной
Гамбургер с говядиной
Сочный бургер, подается с картофельными дольками.
Кордон блю
Кордон блю
Куриный рулет с добавлением сыров Эмменталь, Маасдам, индейки в панировке с тушеными овощами и сливочным соусом
Мясо по-бургундски
Мясо по-бургундски
Бон филе, маринованное в специях, обжаривается и тушится в вине с добавлением овощей.
Лосось в соусе терияки
Лосось в соусе терияки
Лосось, стручковая фасоль, лук шалот, помидоры черри, болгарский перец желтый, чеснок, соус терияки
Сибас запеченный с овощами
Сибас запеченный с овощами
Рыба Сибас, брокколи, кабачки, лук-шалот, цветная капуста, соус бешамель, сыр Маасдам, помидоры черри
Медальоны
Медальоны
Медальоны, гарнир ризотто из булгура с белыми грибами в сливочно-грибном соусе
Рыба Сибас
Рыба Сибас
Сибас на гриле с гарниром из булгура с овощами, соус Неаполитано
Лосось с диким рисом
Лосось с диким рисом
Лосось на гриле с гарниром из дикого риса и басмати, со сливочно-щавельным соусом
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
Куриная грудка в панировке с гарниром, картофель по-деревенски, со свежим салатом и соусом
Сырные наггетсы
Сырные наггетсы
Сыр в панировке с гарниром, картофель по-деревенски, со свежим салатом и соусом
Камамбер
Камамбер
Сыр Камамбер в панировке жареный во фритюре, на фруктовой сальсе в цитрусовым соусом