Меню | Paul 1889

Меню


Горячие блюда

Филе миньон с овощами
Филе миньон с овощами
бон-филе, морковь, кабачки, брокколи, соус из сливок с добавлением горчицы и соуса унаги
Бефстроганов с пюре
Бефстроганов с пюре
бон-филе, соленые огурцы, лук репчатый, горчица, сливки, картофельное пюре
Куриная грудка с кабачком и цветной капустой
Куриная грудка с кабачком и цветной капустой
куриное филе, соус терияки, цветная капуста, кабачок
Говяжье ребро
Говяжье ребро
томленное говяжье ребро, хрустящий картофель, соус демиглас
Медальоны с ризотто из булгура с белыми грибами
Медальоны с ризотто из булгура с белыми грибами
бон-филе, булгур, сливки, белые грибы, шампиньоны
Крабсбургер
Крабсбургер
котлета из имитации крабового мяса, томат, огурец соленый, салат айсберг, подается с картофельными дольками
Курица с овощами
Курица с овощами
куриное филе, болгарский перец, баклажаны, кабачки, томаты черри, сладкий чили
Корн доги
Корн доги
сосиски в панировке, сырный соус, кетчуп, картофель фри
Куриный бургер
Куриный бургер
котлета из мяса курицы, сыр, томат, огурец соленый, салат айсберг, подается с картофельными дольками
Говядина с овощами
Говядина с овощами
бон филе, шампиньоны, болгарский перец, кабачки, баклажаны, лук шалот
Утиная ножка конфи
Утиная ножка конфи
утиная ножка, картофель, зелень, чеснок, соус жу
Фрикасе из курицы
Фрикасе из курицы
куриное филе, шампиньоны, брокколи, пюре с добавлением зелени
150 000
Курица карри с рисом
Курица карри с рисом
куриное бедро, лук шалот, болгарский перец, кабачок, карри, рис басмати, молодой зеленый горошек, зелень
Пеппер-стейк с картофелем
Пеппер-стейк с картофелем
бон филе, смесь перцев, картофель, сливки
Куриная грудка с овощами гриль
Куриная грудка с овощами гриль
куриная грудка, болгарский красный и желтый перцы, кабачки, баклажан, шампиньоны, соус бешамель, сыр, зелень
Гамбургер с говядиной
Гамбургер с говядиной
котлета из говяжьего мяса, томат, огурец соленый, листья салата, подается с картофельными дольками
Кордон блю
Кордон блю
куриный рулет в панировке с добавлением сыров эмменталь и маасдам и копченой индейки, томаты черри, морковь, лук шалот, желтый болгарский перец, сливочный соус
Мясо по-бургундски
Мясо по-бургундски
бон-филе, маринованное в специях обжаренное и тушенное в вине, морковь, лук шалот, грибы шампиньоны , картофельные дольки
Лосось в соусе терияки
Лосось в соусе терияки
лосось, стручковая фасоль, лук шалот, томаты черри, желтый болгарский перец, чеснок, соус терияки
Стейк из говядины
Стейк из говядины
стейк из говядины, сливочно-шпинатный соус, картофель в мундире
Рыба Сибас
Рыба Сибас
филе сибаса на гриле с гарниром из булгура с овощами, соус Неаполитано
Лосось на гриле
Лосось на гриле
лосось на гриле, рис, красный болгарский перец, брокколи, лук шалот, морковь, сливочно-щавелевый соус
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
куриная грудка в панировке, салат из капусты и моркови, заправленный майонезом, соус тартар, кетчуп
Сырные наггетсы
Сырные наггетсы
сыр в панировке, салат из капусты и моркови, заправленный майонезом, соус тартар, кетчуп