Menyu | Paul 1889

Bizning menyu


Salatlar

Burrata va qovurilgan qalampir bilan salat
Burrata va qovurilgan qalampir bilan salat
burrata pishloq, quyoshda quritilgan pomidor, qovurilgan bolgar qalampiri, rukkola, zaytun-balzamli sos
150 000
Qovurilgan mol go'shti bilan salat
Qovurilgan mol go'shti bilan salat
qovurilgan mol go'shti, quritilgan pomidor, Parmesan pishloq, vinaigrette sousi, romano, rukkola, ismaloq
120 000
Stracciatella pishloq va qisqichbaqalar bilan salat
Stracciatella pishloq va qisqichbaqalar bilan salat
stracciatella pishloq, nonli qisqichbaqalar, olcha pomidorlari, pazı, zaytun moyi, balsamik sirka
165 000
Baqlajon va stracciatella bilan salat
Baqlajon va stracciatella bilan salat
stracciatella, qovurilgan baqlajon, pomidor, ko'katlar, chili sousi, yog', kunjut, kikkoman sousi
95 000
Dengiz levrek va sabzavotlar bilan salat
Dengiz levrek va sabzavotlar bilan salat
dengiz levrek filetosi, brokkoli, qizil va sariq sabzi, piyoz, aysberg, paqir, frisse, Teriyaki sousi
165 000
Guruch qog'ozli rulonli salat
Guruch qog'ozli rulonli salat
guruch qog'ozi, qaymoqli pishloq, sarimsoq, o'rdak filesi, kornişon, donli xantal, pomidor, bolgar qalampiri, aysberg, rukkola, ismaloq, asal-balzamli sos
140 000
Echki pishloqli salat
Echki pishloqli salat
echki pishloq, qulupnay, arugula, lingonberry sousi, balzam kremi
150 000
Nok bilan bri pishloqi salati
Nok bilan bri pishloqi salati
Nok, qovurilgan bri pishloqi, rukkola, olcha, yong'oq, brusnikali sousi
120 000
Losos va avokadoli salat
Losos va avokadoli salat
Kam tuzlangan losos, rukkola, aysberg, bodring, bulg’or qalampiri, cherri pomidorlari, avokado, zaytun asal xantal sousi
180 000
Kapreze
Kapreze
Rukkola, cherri pomidorlari, motsarella pishlog’i, kedr yongoqlari, Pesto sousi, zaytun yog’i, Balzamik kremi, parmesan pishloq
90 000
Avokado va motsarellali salat
Avokado va motsarellali salat
Avokado, motsarella pishlog’i, quritilgan pomidorlar, limon, kedr yong’og’i, rukkola, Parmezan pishlog’i
120 000
PAUL salati
PAUL salati
Qizil sabzi, rediska, salat barglari miksi, aysberg karami, rukkola, krutonlar, Emmental pishlog’i, Parmezan pishlog’i, tovuq ko’kragi, Sezar sousi bilan aralshtiriladi
105 000
Lososli olivye
Lososli olivye
Bedana tuxumlari, losos, sabzi, bodring, olma, avokado, mayonez, kartoshka, tobiko
135 000
Tunesli salat
Tunesli salat
Tunes, bedana tuxumi, qora va yashil zaytun, cherri pomidorlari, bodring, qo’zoqli loviya, salat barglari miksi, rukkola, zaytun-limonli dressing
140 000
140 000
Buzoq go’shti va moyashli salat
Buzoq go’shti va moyashli salat
Buzoq go’shti, sariq va qizil bulg’or qalampiri, moyashda o’suvchi mosh, bodring, sarimsoq, ko’katlar, rukkola, kikkoman va zaytun yog’i
125 000
Sezar salati
Sezar salati
qo’shiladigan variantni tanlang
75 000
Tovuqli issiq salat
Tovuqli issiq salat
Tovuq ko'kragi, unib chiqqan mosh, sariq va qizil bulg'or qalampiri, rukkola, sarimsoq, ko'katlar, gulkaram, brokkoli, kikkoman va chili sousi
90 000