Меню
Салаты
Салат с киноа и тыквой
киноа, запеченная тыква, малиновый соус, мангольд, фриссе, кейл, пена из крем-чиза
100 000
Салат с ростбифом
ростбиф, вяленые помидоры, сыр Пармезан, соус винегрет, романо, руккола, шпинат
120 000
Салат с сыром страчателла и креветками
сыр страчателла, креветки в панировке, черри, мангольд, оливковое масло, бальзамический уксус
165 000
Салат с сибасом и овощами
сибас, брокколи, морковь красная и желтая, лук шалот, айсберг, мангольд, фриссе, соус Терияки
165 000
Салат с тыквой и сыром страчателла
запеченная тыква, яблоко, сыр Страчателла, романо, кейл, мангольд, лимонно-горчичный соус с оливковым маслом и корицей
110 000
Салат с грушей и сыром бри
Груша, сыр бри жареный, руккола, вишня, грецкий орех, соус брусничный
120 000
Салат с лососем и авокадо
Лосось слабосоленый, руккола, айсберг, огурцы, болгарский перец, помидоры черри, авокадо, заправляется соусом на основе оливкового масла с добавлением горчицы
180 000
Салат с авокадо и моцареллой
Авокадо, сыр моцарелла, вяленые томаты, лимон, орех кедровый, руккола, сыр Пармезан
120 000
Салат PAUL
Морковь красная, редис, микс салатных листьев, руккола, крутоны, сыр Эмменталь, сыр Пармезан, куриная грудка, заправлен соусом Цезарь
105 000
Оливье с лососем
Перепелиные яйца, лосось, морковь, огурцы, яблоки, авокадо, майонез, горчица, картофель, тобико
130 000
Салат с тунцом
Тунец, яйцо перепелиное, оливки, маслины, помидоры черри, огурцы свежие, стручковая фасоль, микс салатных листьев, руккола, оливково-лимонный дрессинг
140 000
Греческий салат
Помидоры, огурцы, красный и жёлтый болгарский перец, маслины, оливки, сыр фетаки, айсберг, лук-шалот, оливково-лимонный дрессинг с добавлением мёда и бальзамического уксуса
140 000
Салат с буррата и черри
Сыр буррата, помидоры черри, руккола, масло оливковое, бальзамический уксус, крем бальзамик
140 000
Салат с телятиной и мояши
Телятина, болгарский перец желтый и красный, маш проросший, огурцы, чеснок, зелень, руккола, заправлен соусом киккоман (соевый соус)
125 000
Салат теплый с курицей
Куриная грудка, маш проросший, болгарский перец желтый и красный, руккола, чеснок, зелень, стручковый перец, цветная капуста, брокколи, заправлен соусом Киккоман (соевый соус) и соусом Чили
90 000