Меню
Салаты
Буррата с запеченными овощами
Буррата, кабачки, болгарский красный и желтый перцы, лук шалот, руккола, оливковое масло
125 000
Хрустящие баклажаны с сыром фетаки
Хрустящие баклажаны, помидоры, фетаки, кунжут, семечки тыквы и подсолнуха, сладкий чили соус, базилик, кинза, мята
80 000
Салат с коктейльными креветками, греческим йогуртом и пастой из черного трюфеля
Греческий йогурт с трюфелем, айсберг, шпинат, кабачки гриль, вяленые томаты, запеченный желтый болгарский перец, коктейльные креветки, редиска
120 000
Салат с грушей и сыром бри
Груша, сыр бри жареный, руккола, вишня, грецкий орех, соус брусничный
110 000
Салат с курицей и манго
Манго, куриная грудка, огурцы, морковь, айсберг, краснокочанная капуста, руккола, дрессинг на основе манго и цитрусов с добавлением чеснока
90 000
Салат с лососем и авокадо
Лосось слабосоленый, руккола, айсберг, огурцы, болгарский перец, помидоры черри, авокадо, заправляется соусом на основе оливкового масла с добавлением горчицы
160 000
Салат с лососем и соусом Вителло
Лосось слабосоленый, огурцы, айсберг, каперсы, краснокочанная капуста, морковь, кунжут, чипсы из жареного белого лука, соус Вителло тоннато
145 000
Салат с авокадо и моцареллой
Авокадо, сыр моцарелла, вяленые томаты, лимон, орех кедровый, руккола, сыр Пармезан
110 000
Салат PAUL
Морковь красная, редис, микс салатных листьев, руккола, крутоны, сыр Эмменталь, сыр Пармезан, куриная грудка, заправлен соусом Цезарь
95 000
Оливье с лососем
Перепелиные яйца, лосось, морковь, огурцы, яблоки, авокадо, майонез, горчица, картофель, тобико
120 000
Салат с тунцом
Тунец, яйцо перепелиное, оливки, маслины, помидоры черри, огурцы свежие, стручковая фасоль, микс салатных листьев, руккола, оливково-лимонный дрессинг
110 000
Греческий салат
Помидоры, огурцы, красный и жёлтый болгарский перец, маслины, оливки, сыр фетаки, айсберг, лук-шалот, оливково-лимонный дрессинг с добавлением мёда и бальзамического уксуса
105 000
Салат с креветками
Креветки тигровые, помидоры, огурцы, болгарский перец красный/желтый, лук шалот, чеснок, зелень, руккола, вино белое, сыр Пармезан
160 000
Салат с буррата и черри
Сыр буррата, помидоры черри, руккола, масло оливковое, бальзамический уксус, крем бальзамик
125 000
Салат с телятиной и мояши
Телятина, болгарский перец желтый и красный, маш проросший, огурцы, чеснок, зелень, руккола, заправлен соусом киккоман (соевый соус)
95 000
Салат теплый с курицей
Куриная грудка, маш проросший, болгарский перец желтый и красный, руккола, чеснок, зелень, стручковый перец, цветная капуста, брокколи, заправлен соусом Киккоман (соевый соус) и соусом Чили
80 000